eithea.net | ...saat silaturahim terhalang jarak & waktu...

Lho? koq namanya aneh? Iya namanya nasi goreng kulkas, soalnya bener2 manfaatin yang ada di kulkas saat itu hehehe. Cobain deh maem anget2 pake kerupuk putih, enyak enyak …. Oh iya, cabe merah bisa dikurang atau ditambah sesuai selera pedasnya masing2 ya …

Bahan :

• 4 piring nasi putih
• segenggam ebi, rendam dengan air hangat
• 1/2 kaleng kornet sapi
• sedikit minyak untuk menumis

Bumbu :

• 8 buah cabe merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica

Cara membuat :

1. haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam
2. tiriskan ebi, peras dengan tangan, haluskan bersamaan dengan bumbu
3. tumis bumbu dan ebi yang sudah dihaluskan sampai harum
4. tuang kaldu bubuk dan merica
5. tuangkan nasi, aduk sampai rata, biarkan sampai tanak/bumbu menyerap

This entry was posted on Wednesday, July 22nd, 2009 at 11:36 am and is filed under dapur. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.